Elle a travaillé pendant plus de 25 ans dans le monde de l'Etiquette, du Protocole et du Savoir Vivre, en France, en Espagne, au Royaume-Uni et au Mexique, pays où elle vie ou a vécu.

Sa préparation académique et son développement professionnel et personnel dans ces pays l'ont amenée à être une spécialiste du Savoir Vivre, de l'Etiquette et du Protocole, avec une vision large et cosmopolite du monde contemporain. Elle transmet cette vision et ces connaissances dans chacune de ses formations.

Son goût du détail, son penchant pour l'esthétique et son attachement à l'épanouissement des personnes, lui ont permis de créer sa propre méthode "Etiquette avec M", où elle associe raffinement, socialisation et épanouissement personnel.

Ses connaissances et sa grande expérience pratique dans le monde social, commercial et diplomatique lui permettent de transmettre le véritable Art du Savoir Vivre d'usage courant.

Grâce à ses autres connaissances et études dans divers domaines tels que Sommellerie, histoire de l'art, administration d’entreprises, l'enseignement des langues, la fondation d'associations civiles et différentes collaborations dans les médias, elle parvient à apporter des informations et une culture supplémentaires qui enrichissent son travail.

Depuis quelques années, elle écrit des articles hebdomadaires dans plusieurs journaux et sur plusieurs réseaux de télévision, elle est fréquemment invitée dans des programmes de médias audiovisuels et écrits.

Son expérience dans le raffinement du style et des manières avec une qualité humaine, font de Marisa de Sauze une référence dans son domaine. Elle donne des cours, des formations et des conférences, en espagnol, français et anglais, en présentiel et virtuel.